Mercados innovadores de la agricultura familiar : experiencias en Argentina, Bolivia y España
-Libro-
Soledad Duré ... [et al.] ; compilación de Francisco Rodriguez ... [et al.]
FONTAGRO (Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria)
2023
El libro se propone abordar y comprender las innovaciones comerciales generadas por agricultores y consumidores de Argentina, Bolivia y España, valorar sus dimensiones organizacionales e institucionales, e identificar los elementos a ser contemplados en el diseño de políticas y programas apropiados para su fortalecimiento. De igual forma, se procuró conocer y comprender los efectos positivos (ambientales, sociales y culturales) que generan estas redes alternativas. Para ello, se estudiaron 14 experiencias innovadoras de comercialización y agregado de valor desarrolladas por agricultores familiares.
Castellano
420 pp.